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ISBN
9789570841954
語文類別
中文
作者
文 / 郭善珠 圖 / 南西.瑞巴
譯者
曹玉絢
出版社
聯經
出版日期
2013
領域
圖畫書類
適讀年段
國小中年級
建置者
胡〇宏
建置日期
2016-07-14
內容簡介
法國料理以繁複精緻的藝術性舉世聞名,法國廚師遵循著幾項古老的料理精神:
  一、廚師們是用一種為心愛的人做菜的心情料理。二、從嘴巴開始的藝術,要用眼睛做結尾。三、料理是廚師和顧客共同創造的藝術,完成這項作品所需的過程,就是用餐禮儀。
  跟著法國王后瑪莉.安東尼享用一頓晚餐,花上三個鐘頭,你就可以映證以上的道理了。

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